lauantai 29. huhtikuuta 2017

Nordic Fungi Pro Agria -lehdessä



Pro Agria -lehdessä oli artikkeli sientenviljelystä maaseuden sivuelinkeinona. Artikkelissa mainittiin myös Nordic Fungi. Artikkelissa kerrotaan pakurin viljelyksestä sekä sivutaan lakkakäävän viljelyksestä myös.

Ruokasienten viljelymahdollisuuksista mainitaan biologi Jouni Issakaisen työt sekä Nordic Fungin tukkiviljelykokeilut Pyhäsalmen kaivoksessa.

Artikkelin lopussa mainitaan myös Lankisen tekemä haastattelu Jouni Issakaisen kanssa. Haastattelun voi kuunnella täältä: https://soundcloud.com/nordic-fungi




torstai 16. maaliskuuta 2017

Sienillä parempaa hunajaa?


Alla video, jossa Paul Stamets esittelee Washingtonin yliopiston kanssa tehdyn mehiläiskokeen. Kokeessa mehiläisille syötetään sokeria sekä eri sienistä tehtyä "mycohunajaa".

Kahden viikon jälkeen sokeria syönneiden mehiläisten virustasot ovat merkittävästi korkeammat kuin esim. niiden, jotka ovat saaneet pakurikääpää. Tällaisien tuloksien pitäisi kannustaa suomalaisten hunajatuottajien vaihtavan sokerin terveellisempään ravintoon. Olen tästä aika innoissani ja tarkoituksenani onkin tulevaisuudessa kokeilla itse valmistaa omaa "mycohunajaa".